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倉渕蒸溜所

倉渕蒸溜所

基本情報
所有会社
牧野酒造
設立年
2022年
所在地
370-3401 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1
蒸留開始年
2022年
見学
不可
詳細情報

群馬県最古の酒蔵である牧野酒造が設立したクラフトウイスキー蒸留所。榛名山西麓の豊かな水源を有する地に位置。2023年12月に初製品「ニューメイク」をリリース。樽熟成前のウイスキー原型で、蒸留したばかりのモルトの風味を楽しめる。長年培った酒造りの技術をウイスキー製造に応用。

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公式SNS
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ちょこっとメモ

麹由来の酵素を使用するという、醸造技術を活かしたウイスキー造りを行っている。

代表的な製品
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