「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、千葉県大多喜町の薬草園跡で設立。地元のハーブや果物を中心としたユニークな蒸留酒（主にオー・ド・ヴィ）を製造。小さなドイツ製蒸留器を使用した少量生産が特徴。