二戸市に所在。日本酒「南部美人」の蔵元が運営する県内初のウイスキー蒸留所。日本産・東北産麦芽、名水、独自酵母を使用。漆樽での熟成も研究中。2027年頃リリース予定。熟成中のウイスキーの有料試飲が可能。